Питание - сайт детского сада №22 "Зайчик" пос. Тополевый Красносулинского района ростовской области

Перейти к контенту

Главное меню:

Питание

Организация питания, обеспечение безопасности.


В МБДОУ организовано основное 3-х разовое питание и дополнительно второй завтрак (сок, фрукты, кисломолочные продукты) на основе десятидневного меню.
В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. При составлении меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. Постоянно проводится витаминизация третьего блюда.
При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества.
Контроль за организацией питания осуществляется заведующим МБДОУ "Детский сад № 22 «Зайчик»
В ДОУ имеется вся необходимая документация по организации детского питания. На пищеблоке имеется бракеражный журнал, журнал здоровья.  На каждый день пишется меню-раскладка.

Десятидневное меню ДОУ ясли и детского сада

Сравнительная таблица выполнения натуральных норм питания детского сада по годам

№ п\п

Наименование продуктов

2012-2013

2013-2014

2014-2015

1

Мясо

104%

100%

100%

2

Рыба

99,4%

99,6%

100%

3

Молоко

101,2%

100%

100%

4

Масло сливочное

99,7%

100%

100%

5

Творог

93,2%

99%

100%

6

Яйцо

93,1%

99%

100%

7

Овощи

84,2%

93%

92%

8

Картофель

92%

99%

100%

9

Хлеб

100%

100%

100%

10

Соки, свежие фрукты

90%

100%

100%

11

Крупы

102,6%

100%

100%

Вывод: Дети в МБДОУ обеспечены полноценным сбалансированным питанием. Правильно организованное питание в значительной мере гарантирует нормальный рост и развитие детского организма и создает оптимальное условие для нервно-психического и умственного развития ребенка.

 
Назад к содержимому | Назад к главному меню